HANOS Gastronomie-Großhandel

Scharfe Honig

Süßer Honig mit einem Kick: köstlich auf Pizzen!Essen und Social Media: ein unzertrennliches Duo. Unsere Feeds sind voll davon und ehe man sich versieht, möchte man alles ausprobieren. Aber sieht es nur für die Likes gut aus, oder schmeckt es auch wirklich? Für uns steht der Geschmack immer an erster Stelle. Erst dann verdient ein Rezept das Label #chefHACK: mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand etwas Leckeres kreieren. Deshalb teilen wir die leckersten und schnellsten Rezepte. Schlau, schnell und direkt in der Küche anwendbar.

Zutaten

5units.grammChiliflocken
15units.grammApfelessig
240units.grammBienenhonig
Salz nach Geschmack

Zubereitung

  1. Erwärmen Sie den Honig zusammen mit den Chiliflocken.
  2. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen.
  3. Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Apfelessig und das Salz hinzu.
  4. Lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten ruhen.
  5. Seihen Sie die Mischung ab und drücken Sie die Chiliflocken mit der Rückseite eines Löffels gut durch das Sieb.