Kalte Tartelette mit geräuchertem Aal, Selleriecreme und Judasohrpilz. Garniert mit knusprigem Buchweizen, Verbene, eingelegter roter Zwiebel und Schnittlauchöl.
Knoblauchsprossen von HANOS Selection liefern einen milden Knoblauchgeschmack, der sich perfekt zum Verfeinern von Saucen, Dressings und Marinaden eignet. Diese Sprossen sind vielseitig und verleihen verschiedenen Gerichten einen subtilen Geschmacksboost.
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