Zucht-Wolfsbarschfilet, 120 bis 160 Gramm, mit Haut und entschuppt, tiefgefroren zur Erhaltung von Frische und Geschmack, ideal zum Braten und Grillen.
Rasse oder WildWachsen
TemperaturflussGefrierschrank
VerarbeitungsblattMit Haut
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa ontdooing niet opnieuw invriezen
Minimal Lagertemperatur-25 ºC
Maximale Lagertemperatur-18 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen
FanggebietFAO 37 Middellandse zee
Lateinischer NameDicentrarchus Labrax
Energie (kJ)580
Energie (kcal)138
Eiweiße (Gramm)20,47
Kohlehydrate (Gramm)0,96
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)5,83
- wovon gesättigt (Gramm)1,8
Salz (Gramm)0,12
FischMitt
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Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Seebarschfilet Zucht 120/160 Gr Tk zubereiten können
Gebratener Wolfsbarsch mit sous-vide gegartem Chicorée, Tajarin mit Basilikumöl, Hollandaise und frittierten Kapern. Der ungefähre Einkaufspreis pro Person beträgt €3,88.
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