Brown roux

Storage advice after openingDroog en bij kamertemperatuur bewaren.

Minimum storage temperature10 ºC

Maximum storage temperature25 ºC

Preperation adviceBreng de te binden vloeistof aan de kook. Strooi vervolgens, al roerend met een garde, de gewenste hoeveelheid rouxkorrels door de kokende vloeistof. Daarna, onder af en toe roeren, nog 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Dosering: 60 g + 1L water (soep). Dosering: 90 g + 1L water (saus).

Energy (kJ)2351

Energy (Kcal)565

Proteins (gram)6,2

Carbohydrates (gram)47

- of which sugar (gram)0

Fat (gram)39

saturated (gram)26

Fiber (gram)2,1

Salt (gram)0,03

GlutenWith

Quality marksVegan

CharacteristicVegetarian