Filet De Porc Z/K Iberico

Emballage1 piece
Numéro d'article
30185032

par 1 piece

par pièce à 0,4 kg

Une belle coupe propre avec la plus faible teneur en graisse par rapport aux autres parties du porc Ibérico. Très tendre et peut être rôti ou braisé. Délicieux lorsqu'il est doucement précuit puis grillé avec beaucoup d'herbes méditerranéennes.

Température minimale de conservation-25 ºC

Température maximale de conservation-18 ºC

StockageSurgelés

Concept de viandePorc ibérique

Morceau de viandeFilet

Energie (kJ)544

Energie (Kcal)129

Protéines (gramme)22,81

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)4,22

- dont saturé (gramme)1,72

Graisse monoinsaturée (gramme)2,12

Graisse polyinsaturée (gramme)0,38

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)0,9