Fromage double-creme nature

Crème légère de Brie de Meaux.

Pâté fouetté léger avec des oignons au porto-balsamique aigre-doux, servi sur une brioche toastée croustillante.

Du pain brioché moelleux est garni de crème d'alioli onctueuse, de beurre de sobrasada épicé, de jambon Serrano et de fromage Mahón, puis grillé jusqu'à ce qu'il soit doré.