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Presa Secreto Flaches Fleisch Iberico | HANOS Grossiste Horeca
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Presa Secreto Flaches Fleisch Iberico
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Recettes
avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce
Presa Secreto Flaches Fleisch Iberico
Plus d'inspiration
Secreto ibérique
Nos chefs raffolent des meilleurs plats grillés au barbecue.
Van der Zee
30136246
Presa Secreto Flaches Fleisch Iberico
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30136246
par 1 piece
par pièce à 0,9 kg
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Détails du produit
Recettes
Description
Secreto signifie secret; la viande est cachée entre les parties grasses dans le filet de porc. La coiffe de l'épaule contient beaucoup de graisse intramusculaire et cela ressort particulièrement lorsqu'on grille le Secreto.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Concept de viande
Porc ibérique
Morceau de viande
Secreto
Nutriments
Energie (kJ)
1292
Energie (Kcal)
312
Protéines (gramme)
16,88
Graisse (gramme)
27,15
- dont saturé (gramme)
11,06
Graisse monoinsaturée (gramme)
13,62
Graisse polyinsaturée (gramme)
2,47
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