Artisjokken zijn de bloemknoppen van een distel. De artisjok heeft een zachte, lichtbittere smaak. De grijsgroene bloemknoppen bestaan uit vele kleine blaadjes die om een bloembodem zijn gevouwen. De bloemknoppen worden geplukt voordat ze bloeien.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesIn zijn geheel koken en de blaadjes leegzuigen, vullen, gekookte bodem voor op de pizza. De baby/mini artisjokken grillen op de barbecua of bakken in de oven
Energie (kJ)208
Energie (Kcal)49
Eiwitten (gram)2
Koolhydraten (gram)9,5
- waarvan suiker (gram)9,5
Vet (gram)0
- waarvan verzadigd (gram)0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0
Vezels (gram)1,5
Zout (gram)0
IngrediëntenArtisjok
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Groene artisjok
België (nl)
