Aardachtig, umami en zacht, de Queen Oyster bevindt zich tussen de King Oyster en de gewone oesterzwam. Vanwege haar typische paddenstoelensmaak combineert ze goed met soepen en wildgerechten. De vorm en de kleur maken het extra interessant om deze paddenstoel in een gerecht te verwerken.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking beperkt houdbaar.
België (nl)
