Pain perdu avec glace à la cannelle

Name: Pain perdu avec glace à la cannelle
Ingredients: pain au sucre; 200 units.millilitre Lait; Œuf; Cannelle; Sucre; topping spéculoos; crumble de spéculoos; Crème fouettée

Un pain perdu préparé avec du pain au sucre, servi avec une glace à la cannelle.

Des saveurs chaleureuses dans un écrin glacé : voilà la combinaison idéale pour votre carte des desserts en automne. Dès que les journées raccourcissent, l’envie de stroopwafel, de spéculoos et de mascarpone onctueux se fait sentir. C’est justement le contraste entre ces saveurs réconfortantes et une glace bien froide qui rend chaque dessert encore plus gourmand. Nos chefs s’en sont inspirés pour créer les recettes les plus savoureuses.

Ingrédients

pain au sucre

200units.millilitreLait

Œuf

Cannelle

Sucre

topping spéculoos

crumble de spéculoos

Crème fouettée

Préparation

Coupez le pain au sucre en tranches.
Mélangez le lait avec l'œuf, la cannelle et le sucre selon votre goût.
Passez les tranches dans le mélange et faites-les cuire dans du beurre à la poêle.
Déposez une boule de glace à la cannelle dessus.
Nappez de topping Speculoos et décorez avec du crumble de Speculoos et de la chantilly.