België (nl)
Crêpe frite
Lanières croustillantes de crêpe avec sucre à la cannelle, pomme compotée et glace à la cannelle.Vous n'avez pas toujours besoin d'une préparation compliquée pour servir quelque chose de spécial. Prenez une crêpe toute prête : abordable, facile à utiliser et étonnamment polyvalente. Avec une touche d'élégance française, vous lui donnez en un clin d'œil un tout nouveau rôle dans l'assiette : d'une croustillante Crêpe Florentine (aussi appelée le 'kletskop' français) à une crêpe chaude au rhum. Et les chutes ? Nous les faisons frire pour obtenir des crêpes frites croustillantes. C’est chic !Ingrédients
Glace à la cannelle
Crêpes
Crème fouettée
Sucre à la cannelle
Pomme Goudreinet
Préparation
- Laissez la crêpe décongeler et coupez-la en lanières.
- Déposez une boule de glace à la cannelle sur l'assiette.
- Disposez autour des pommes compotées avec du sucre à la cannelle.
- Enrobez les chutes de crêpe de sucre à la cannelle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Terminez avec une touche de crème fouettée.
